Brownie

Je suis en pleine époque Brownie! Je suis devenu un fan de ce gâteau…je me le prépare donc moi-même 😉

Les débuts ont été un peu foireux, car je n’avais pas le bon récipient (ce qui m’a valu pas mal de moqueries!), maintenant que je l’ai je me régale!! Il faut avoir un plat pas très profond pour avoir un brownie de 2-3 cm d »épaisseur.

En plus, c’est super simple à faire:

Ingrédients:

– 100g de beurre

– 100g de chocolat (submarinos par exemple)

– 50g de farine

– noix de pécan à volonté

– 2 oeufs

– 100g de sucre

– essence de vanille

Préparation:

– Faire fondre dans un bain-marie le beurre et le chocolat.

– Mélanger les oeufs au sucre, la farine, la vanille et les noix de pécans.

– Intégrer à cette dernière préparation le chocolat fondu

– Bien mélanger, verser dans le plat beurré et mettre au four environ 20 minutes.

Une fois le dessus qui commence à craqueler, c’est que c’est bon. Moi je l’aime bien pas complètement cuit!

Si vous accompagnez le brownie d’une boule de glace vanille, c’est à tomber par terre 😉 et puis comme idée de gâteau d’anniversaire c’est pas mal, n’est-ce pas Patrick 😉

Bon appétit!

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7 commentaires pour Brownie

  1. Agus dit :

    Atestiguo bajo juramento de la calidad de los brownies!

  2. Guillaume dit :

    ah oui c’est vrai 😉

  3. Trapu dit :

    Dis Gui, tu peux envoyer une photo récente, entre cheese cake et brownies, t’es encore pret pour le sommet de l’Aconcagua ?
    Moi je reviens l’année prochaine avec de fermes intentions.. tu peux cirer tes c.a.t

  4. Elise dit :

    j’aime bien le contraste entre tes deux derniers posts, ca fait sourire. Du brownies au bonze à cramer! Un plaisir que de flaner sur ton blog en tous cas.

  5. Guillaume dit :

    Dis moi Trapu, j’ai été obligé d’autoriser ton commentaire, cela signifie que tu n’avais jamais commenté avant! c’est pas normal!!
    la ferme intention de mater sur Santa Fé??? Aconcagua, Aconcagua!!

    Merci Elise (la Elise de Trapu??) si tu restes fidèle tu verras que le Brownie sera entre deux prises de position!! que du lourd 😉 Et puis j’aime bien alterner entre un truc léger (quoique le brownie c’est pas si léger que ça!) et un thème un peu plus sérieux…même si le non sérieux l’emporte sur le sérieux hehehe on est ici pour déconner!!

  6. Elise dit :

    Non, je ne suis pas la Elise de Trapu, encore que mon tendre epoux soit assez trapu il est vrai! Je fais partie de la bande de Dav, Arnaud, Raff, Phil etc , la fine equipe en somme!

  7. Guillaume dit :

    oui, je crois que l’on s’était croisé sur Paris?? cela ne change rien…merci de suivre le blog « Che!Boludo… »

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